2021年1月生猪价格最新行情及走势分析
今日全国生猪(外三元)价格均呈下跌态势，大部分地区生猪价格下跌，无省市生猪价格上涨，少部分地区生猪价格与昨日持平，但跌幅较小。
以目前的行情，猪价基本上呈现走跌的趋势。从全国各地区来看，华北地区是下跌的“重灾区”，跌幅基本稳定在0.3元/公斤以上，尤其是河北，更是“深陷其中”，今日跌幅已然达到0.6元/公斤。
一方面是冻品的进口量受阻，再加上进口问题比较多，以至于很多人不愿意购买冻品食用，鲜肉的销量增加。另一方面上腊肉的制作需求高，以及很多人选择惜售，不愿意出栏，结果造成了市场紧张的情况。
随着生猪和能繁母猪存栏量的稳步恢复，春节后猪价必定有个大幅度的回落，预计未来一段时间内生猪价格会持续震荡调整，猪肉价格也将稳居高位。
作为猪价风向标的东北地区也是如此，由于疫情状况越发危急，外运明显减少，猪出不来，当地的屠宰企业趁机压价，东北的猪价已经“一压再压”了，目前生猪均价在33-34元/公斤之间。
西南地区跟跌比较明显，从最初局部地区的挺价到现在的全面下跌，很大一部分与月底规模猪场出栏，以及年前的卖猪的现象的增多息息相关。
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